La recette des pets de nonne est celle de ma maman. Je les trouve vraiment délicieux, peut être l'effet madeleine de Proust??
Le fait qu'elle utilise de la levure, fait gonfler ces beignets. Cela les rend croustillants et aérés, une réussite.
Les pets de nonne
Temps de préparation : 10 min
Temps total : 60 min
Nombre de parts : 6 personnes
Difficulté : très facile
INGRÉDIENTS :
INSTRUCTIONS :
Mettre tous les ingrédients, sauf le sucre et l'huile, dans le bol et pétrir 3 min.
Disposer la pâte dans un bol et laisser reposer 1 h.
Faire chauffer l'huile dans une grande poele.
Étaler la pâte et à l'aide d'un petit verre, faire des ronds. Les plonger dans l'huile frémissante.
Laisser roussir un petit moment.
Les sortir, saupoudrer de sucre et déguster.
🌟 Régalez vous et une fois réalisée et dégustée, dites moi ce que vous en pensez! 🌟