Les pets de nonne - Thermomix -

La recette des pets de nonne est celle de ma maman. Je les trouve vraiment délicieux, peut être l'effet madeleine de Proust??

Le fait qu'elle utilise de la levure, fait gonfler ces beignets. Cela les rend croustillants et aérés, une réussite.

Les pets de nonne - Thermomix -

Les pets de nonne

Temps de préparation : 10 min

Temps total : 60 min

Nombre de parts : 6 personnes

Difficulté : très facile

INGRÉDIENTS :

  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 50 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 125 g de lait
  • du sucre
  • de l'huile pour la friture

INSTRUCTIONS :

  1. Mettre tous les ingrédients, sauf le sucre et l'huile, dans le bol et pétrir 3 min.

  2. Disposer la pâte dans un bol et laisser reposer 1 h.

  3. Faire chauffer l'huile dans une grande poele.

  4. Étaler la pâte et à l'aide d'un petit verre, faire des ronds. Les plonger dans l'huile frémissante.

  5. Laisser roussir un petit moment.

  6. Les sortir, saupoudrer de sucre et déguster.

 

 

 

🌟 Régalez vous et une fois réalisée et dégustée, dites moi ce que vous en pensez! 🌟

Cuisine au thermomix

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