5 Avril 2018
Je ne suis pas une grande fan du mojito servi dans les bars, je lui trouve un goût chimique, et souvent un mauvaix équilibres des ingrédients....
Mais lorsque mon mari m'a préparé un mojito au thermomix, j'ai vite changer d'avis sur ce coktail. La recette est indiquée pour 4 personnes, c'est à dire 4 grands verres (250 à 300 mL) sinon prévoir 6 verres moyens!
L'avantage du thermomix :
LE MOJITO
INGRÉDIENTS :
INSTRUCTIONS :
Mettre 500 g de glaçons dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 6.
Répartir la glace pilée dans 4 grands verres.
Ajouter 4 citrons verts bio coupés en quatre, 100 grammes de sucre roux (à ajuster en fonction des goûts) et 220 grammes de rhum dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/ vitesse 5.
Ajouter 30 feuilles de menthe dans le Thermomix et mélanger 14 sec/ vitesse 3. Au dessus du thermomix peser 400 g d'eau pétillante dans un récipient. (l'eau pétillante peut être ajoutée dans les verres approximativement!)
Transvaser le contenu du Thermomix dans les 4 verres.
Ajouter l'eau pétillante répartie dans vos 4 verres.
Servir immédiatement.
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