Pommes de terre à la forestière

Pommes de terre à la forestière

Aujourd'hui, je vous présente une recette découverte tout récemment! En effet un jour ou je n'avais pas de temps j'ai acheté un plat tout prêt en bocal. J'ai trouvée ce plat très bon, j'ai donc regardé les ingrédients qui le compose. Et surprise la viande...

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Cette recette est ma madeleine de Proust. Je retombe en enfance en mangeant ce plat, c'est un vrai régal!! Boeuf bourguignon Temps de préparation : 4 0 min Temps total : 3 h Nombre de parts : 6 personnes Difficulté : facile INGRÉDIENTS : 1 kg 5 de bœuf...

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Un classique que je prépare depuis très longtemps, et que j'améliore! A servir avec un rôti. Gratin dauphinois Temps de préparation : 20 min Temps total : 1 h 20 Nombre de parts : 6 personnes Difficulté : facile INGRÉDIENTS : 1 kg de pommes de terre à...

Ma recette de farce - Thermomix -

Ma recette de farce - Thermomix -

Après avoir gouté plusieurs recettes de farce, celle que je préfère sont celle de ma belle-mère! Je vous dévoile donc la recette adapté au thermomix, c'est tellement rapide!!! Ma recette de farce Temps de préparation : 15 min Temps total : 1 h 15 Nombre...

Mes lasagnes

Mes lasagnes

On me félicite souvent sur mes lasagnes, alors bien que cela ne soit pas une "recette thermomix", je souhaitais vous la partager! Mes secrets : - sauce tomate maison avec mes tomates du jardin! - 2 viandes différentes : le bœuf pour le goût et le porc...

Préparer un bouquet garni -sans thermomix-

Préparer un bouquet garni  -sans thermomix-

INGRÉDIENTS : 2 verts de poireaux du thym du romarin 1 ou 2 feuilles de laurier 1 branche de cèleri du persil des grains de poivre des clous de girofle Les herbes sont à adapter selon la recette! INSTRUCTIONS : Rassembler toutes les herbes ensembles et...

Frites de patates douces au four

Frites de patates douces au four

Cette recette est très appréciée des enfants. En effet la patate douce a un gout légèrement sucrée! A mi-cuisson, on peut les mélanger pour qu'elles soient grillées de tous les cotés. Frites de patates douces au four Temps de préparation : 20 min Temps...

La blanquette de veau

La blanquette de veau

La blanquette de veau est un plat traditionnel que j'aime beaucoup. Je vous donne ma recette! La blanquette de veau Temps de préparation : 40 min Temps total : 3 h (elle peut être préparée en 2 fois) Nombre de parts : 4 personnes Difficulté : facile INGRÉDIENTS...

Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette

Lorsqu’on a envie de légumes en salade en hiver, cette recette tombe à pic. C'est très frais et plein de vitamines! Poireaux vinaigrette Temps de préparation : 20 min Temps total : 40 min Nombre de parts : 4 personnes Difficulté : très facile INGRÉDIENTS...

Velouté de lentille corail au lait de coco - Thermomix -

Velouté de lentille corail au lait de coco - Thermomix -

Voici une soupe plein de vitamines!! Velouté de lentille corail au lait de coco Temps de préparation : 15 min Temps total : 45 min Nombre de parts : 4 personnes Difficulté : très facile INGRÉDIENTS : 100 g d'oignons 120 g de lentilles corail 2 carottes,...

Les pets de nonne - Thermomix -

Les pets de nonne - Thermomix -

La recette des pets de nonne est celle de ma maman. Je les trouve vraiment délicieux, peut être l'effet madeleine de Proust?? Le fait qu'elle utilise de la levure, fait gonfler ces beignets. Cela les rend croustillants et aérés, une réussite. Les pets...

La Pascade Aveyronnaise - Thermomix -

La Pascade Aveyronnaise - Thermomix -

Voici la recette de la Pascade Aveyronnaise. Cette recette est un genre de grosse crêpe salée. Elle se déguste chaude ou froide, en entrée ou à l'apéro! La pascade Aveyronnaise Temps de préparation : 10 min Temps total : 60 min Nombre de parts : 4 personnes...