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Aujourd'hui on se retrouve avec ces crèmes desserts à la fraise tagada. Lorsque je prépare des crèmes desserts aromatisées, je n'aime pas trop ressentir le gout de l’œuf, c'est pourquoi je réalise ces crèmes sans œufs! Il faut alors trouver la consistance...
Aujourd'hui on se retrouve avec une recette de flan. Traditionnellement le flan parisien est sur une pâte. Je le trouve meilleur sans pâte, pour profiter pleinement de son moelleux. De plus, c'est bien plus rapide à préparer... Ici, j'ai choisi la recette...
Aujourd'hui, on se retrouve avec une recette salée. Après avoir mangée du poulet sur 2 jours, je me suis dit : il faut trouver une recette pour réussir à terminer cette viande. Il me restait peu de poulet, donc j'ai réalisée cette recette pour 4 personnes,...
J'aime faire des crèmes desserts, même si je n'en mange très peu, le reste de la famille s'en charge!! J'aime les réaliser car je trouve celles du supermarché vraiment pas top... De plus j'aime bien mettre une petite touche d'originalité et avec cette...
On a toujours envie de soupe! Et oui le froid est toujours bien présent et un bon velouté réchauffe le cœur.. Je n'ai pas trop d'idée pour cuisiner le chou de Bruxelles et puisque le chérie n'en raffole pas, quoi de mieux que de le cacher mixer?! Pour...
Avec ces chaleurs, les glaces sont vraiment bienvenues. Nous sommes partis récemment au bord de la mer, n’étant pas très glace... je trouve ça trop sucré!, je me suis tout de même laissée tenter par la glace au yaourt! Et je n'ai pas été déçu!! Déjà j'aime...
Ce feuilleté super facile sera parfait pour une entrée rapide à préparer et très savoureuse! FEUILLETÉ FRANC-COMTOIS INGRÉDIENTS : 2 pâtes feuilletées 8 tranches de jambon blanc 150 g de comté 60 g de beurre 110 g de farine 750 g de lait 1 c à c de sel...
Je vous présente là, la recette de la vrai carbonara. Exit les lardons, la crème, l'ail, l'oignon et j'en passe. Même si c'est bon avec ces derniers, gouttez une vrai carbonara maison et on en reparle!! On ne trouve pas facilement tous les ingrédients...
La préparation du sucre glace est assez simple, d’ailleurs je n'ai rien inventée, l'explication est très claire sur le livre ma cuisine au quotidien . Si vous ne le réalisez pas vous même, vous avez tort!! Pas de mauvais ingrédients, moins cher, et lorsqu'on...
Je crois que c'est le petit pot préféré de mon loulou! Régalez vos babyes! Spaghetti sauce bolognaise | BEBE [APLV] dès 10 MOIS #5 INGRÉDIENTS : 380 g de tomates, environ 4 150 g de carottes, environ 2 30 g d'oignons 200 g de spaghetti, déjà cuite 1 pincée...
Encore une recette pour nos amours! C'est l'été on profite des légumes de saison en faisant une bonne ratatouille! bon apétit babyes! Purée ratatouille-riz-poisson | BEBE [APLV] dès 8 MOIS #3 INGRÉDIENTS : 200 g de tomates, environ 24 175 g de carottes,...
Il n’y a rien de plus simple et de plus rapide que de faire son propre sucre vanillé avec le Thermomix ! Le gros avantage du sucre vanillé est qu’il permet de profiter du délicieux parfum de la vanille sans avoir recours au découpage et au grattage de...
Cueillir 30 brins de lavandes suffisamment beaux et longs. Retirer les petites feuilles et les fleurs écartées de la fleur principale. Couper 2m60 de ruban, Attacher le bouquet de lavande, en laissant un ruban de la longueur des tiges, l'autre ruban sera...
Un classique que je prépare depuis très longtemps, et que j'améliore! A servir avec un rôti. Gratin dauphinois Temps de préparation : 20 min Temps total : 1 h 20 Nombre de parts : 6 personnes Difficulté : facile INGRÉDIENTS : 1 kg de pommes de terre à...
Ok la photo n'est pas très flatteuse, ok je n'ai rien inventée étant donné que c'est la recette cookidoo, mais c'est tellement délicieux que je me devais de la répertorier sur le blog et de vous la partager si vous ne connaissez pas! Cette recette d'origine...
A la maison, on aime les carottes lorsqu'elles sont Vraiment cuisinées! Cette recette est donc parfaite! Originale, facile et rapide, c'est top. Et puis on mange des légumes et ça, c'est bien!! Carottes à l'orange et au cumin Temps de préparation : 5...
Qui aurait pu croire qu'une brioche sans beurre serait bonne, pas moi en tout cas! Et pourtant elle est très bonne, légère et facile à préparer! On peut très facilement doubler les doses pour préparer une grosse brioche ronde ou 2 longues! En ajoutant...
A tous les fans de tarte au citron, je vous conceille ces verrines vraiment délicieuses. Verrines citron-speculoos Temps de préparation : 5 min Temps total : 20 min Nombre de parts : 4 grosses verrines Difficulté : facile INGRÉDIENTS : 80 g de biscuits...
Cette année, au vue de l'abondance de courgette, j'ai fait mon stock au congélateur! Je suis donc ravie de pouvoir faire cette recette de gâteau très léger à tout moment de l'année. Je trouve le gâteau plus gourmand en faisant moitié chocolat noir, moitié...
Aujourd'hui, je vous présente une recette découverte tout récemment! En effet un jour ou je n'avais pas de temps j'ai acheté un plat tout prêt en bocal. J'ai trouvée ce plat très bon, j'ai donc regardé les ingrédients qui le compose. Et surprise la viande...
Encore un DHAL me rirez vous? Et oui cette recette est encore plus facile et tellement délicieuse... On peut le servir avec du riz, bon appétit ! INGRÉDIENTS : 200 g de lentilles corail 100 g de pois cassés 800 g d'eau 10 g de gingembre frais 100 g d'oignon,...
Eh oui encore un veloutée... Je suis gaga des soupes, surtout en ce moment, le soir un bon velouté c'est tellement appréciable! Mon mari est assez retissant au gout de céleri, il n'était pas convaincu surtout à l'odeur... Et puis une fois gouté, gagné,...
Aujourd’hui je vous présente la purée de noisettes préparée avec mon thermomix. Celle-ci est, à ne pas confondre avec la pâte à tartiner à la noisette, une pâte sans sucre, elle est donc la base pour de nombreuses préparations (gâteau, pâte à tartiner,...
Un vrai délice et sans friture!!! INGRÉDIENTS : 4 beignets fourres (ou 9 natures!) 120 g de lait + un peu pour la dorure 50 g de sucre 20 g de beurre mou 15 g de levure de boulanger fraiche ( ou 1 sachet de levure de boulanger) testé avec moins 320 g...
On se retrouve aujourd'hui, avec cette recette de crème brulée au champagne. Je prévois déjà les lendemains de fêtes où on se retrouve avec un fond de champagne dans le frigo, sans trop savoir qu'en faire! Quelle bonne idée que de le revaloriser avec...